Ресторан "Прага" В Москве закрывается еще один символ советского периода - ресторан «Прага», хотя, возможно, он снова откроется этим летом, но уже под новым названием.

Вначале это был просто один из трактиров конца XIX века. А «Прагой» он стал в 1902 году, когда здание купил и перестроил купец Семён Тарарыкин. Ресторан  поразил горожан: шесть больших залов, два буфета, 18 отдельных кабинетов, 4 бильярдных зала и открытая терраса. И кухня ресторана славилась на весь город.

Вскоре ресторан превратился в культурный центр города. Завсегдатаями его были Иван Бунин, Александр Блок, Максим Горький, Александр Куприн и Сергей Есенин. 

А после 1917 года в здании ресторана разместились несколько магазинов, аукционный и комиссионный залы, кинотеатр «Прага», школа поваров, коллектив безработных художников ИЗО РАБИСа и столовая Моссельпрома 20.

Спустя почти 40 лет его реконструировали и открыли снова в 1955 году в честь десятилетия освобождения столицы Чехословакии от фашистов. В новом ресторане было уже 9 залов. Чудом остались два зимних сада на 4 этаже.

У ресторана началась новая жизнь. Сыграть там свадьбу было очень престижно. Для посетителей ресторана готовились изысканные блюда, но главное, ресторан был окном в другую жизнь.

В 1996 году ресторан снова закрыли на реконструкцию. Очередное открытие состоялось  23 августа 1997 года.  В «Праге» уже насчитывалось 10 залов суммарной площадью в 10 тыс. кв. метров. Тогда же ресторан вошел в состав компании АСТ, которая в равных частях принадлежит Тельману Исмаилову, его двум сыновьям и племяннику.

В конце прошлого года сообщали, что итальянский дизайнер Роберто Кавалли хотел бы купить здание «Праги» у Исмаилова, которому это заведение уже не приносит доход. Возможная сумма сделки - 450 млн. долларов, хотя документы пока не подписаны. Может быть, летом откроется новый ресторан под названием Just Cavall.

По материалам Прайм-Тасс.

11 Января 2011 11:52
Источник: 1rre. ru